蚌埠承包饭堂有什么注意事项---「多图」

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    2020-9-4

魏总
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防摔伤

1、工作场所地面要保持干燥,易滑倒的地方要设警示牌,拐角处、---处设照明灯,---员靠右行走,---高跟鞋

2、高处物品取拿时,要用牢固的助脚台或梯子,并有人接应

3、搬挪沉重物品时,要量力而行,以防扭到---了

4、所有员工禁止穿拖鞋、凉拖进入工作区,以防滑倒和摔伤

防触电及电器伤害

1、电器设备,只许经培训合格后人员操作,其他人严禁操作

2、配电盘安装在干燥处,保持清洁;

3、机械设备要有有效的安全防护措施,操作时正确使用;

4、电器设备使用完毕后要及时关闭,拔去插座或拉开总闸合

5、清洁电器设备时要完全断电,严禁用水冲洗

6、电器设备出现故障时,必须请人员维修,严禁私自维修




人们如今一提到生鲜配送,许多 情况下人们将会就会脑补起生鲜电商,生鲜商场也有小区边上的生鲜店面,这很一切正常,承包饭堂有什么注意事项,终究针对人们而言这几个点一个关键的受众群体,是人们掌握生鲜配送的关键来源于。但实际上假如深层次掌握这一行业,做为本人客户人们仅仅生鲜配送的一个c端客户,就销量,服务项目而言并非生鲜配送的关键总体目标客户。人们应当正确理解一下人们一直谈及的生鲜定义,现阶段看来,生鲜基本上能够分为三个类型,在这一全过程中这是沒有历经烹制,都没有开展制做等生产加工,包含水果蔬菜,肉类食品,海产品这些。


防中暑、冻到等

1、炎热季节、高温作业要注意劳逸结合,配备降温设备及防中暑药

2、高温作业人员要多饮水并适量饮用淡盐水

3、寒冷季节户外作业要注意保暖,从事接触冷水作业的人员,要配戴防水手套

我们还需要定 期对员工进行设备安全管理学习、培训,强化各餐饮中心安全责任制管理。食品卫生安全是餐饮行业的生命线,作为化的餐饮公司,我公司---不仅认识到食品 卫生安全的重要性,而且经常教育---员工,时刻把食品卫生安全放在一位,谨记食品卫生安全是公司的生命线,也是每一位员工在公司生存和发展的前提,动员全 体员工对卫生安全进行防范,控制好各个关键点,---意识,为经营工作创造安全、放心的环境。




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