随着生活的越来越便利，我们已经可以在手机上购买蔬菜水果、生肉水产等生鲜食材产品了。千喜鹤就时这样一个生鲜食材配送电商平台，只要你在千喜鹤手机app上下单，按时时内千喜鹤司机就会把你购买的产品配送到你的手上。那么多生鲜食材配送平台，为何就单单千喜鹤敢承诺按时时送达呢？如今，连续四季度的市场占有率，网上越来越多的用户---，以及越来越---服务水准，相信便是千喜鹤回馈给大众的---。我觉得是因为有千喜鹤有自己的蔬菜基地、冷库、保鲜库以及大型仓库的存在吧！那千喜鹤有自己的蔬菜基地、冷库、保鲜库以及大型仓库是怎么回事呢？

千喜鹤有自己的蔬菜基地、冷库、保鲜库以及大型仓库就是千喜鹤旗粉下分散在城市各个点的仓库供货点，但千喜鹤有自己的蔬菜基地、冷库、保鲜库以及大型仓库并不等同于一般的超市供货仓。千喜鹤食材配送，生鲜食材的特殊分拣要求，历时3年在数十个城市的生鲜食材配送仓库应用，---提升生鲜食材配送的经营效率，降低经营成本。千喜鹤有自己的蔬菜基地、冷库、保鲜库以及大型仓库是千喜鹤分布在主城市各个区域的微小型仓库，由千喜鹤公司每天配发产品到有自己的蔬菜基地、冷库、保鲜库以及大型仓库，然后我们在千喜鹤手机app上下的订单再由千喜鹤有自己的蔬菜基地、冷库、保鲜库以及大型仓库安排配送。

对食材的品质进行严格的把控可以看出来千喜鹤的东西好不好。公司专门在原产地设有品控实验室，从原产地控制食材的品质，这样使得食材一开始就有了食材品质的---。原产地对食材进行的质检，合格率达90%才能进行入库运输到城市分选中心。千喜鹤农副产品配送公司千喜鹤公司建立自己的蔬菜基地，是承包土地自营，是与养种植基地建立合作。配送到城市分选中心接下来就是城市分选中心到社区配送中心的严格把控。由于每一类食材的质检标准不一样，所以食材需要按照每一类的标准进行分别质检，直到都满足相应的标准才能运输到下一关卡。下一个关卡就是社区配送到用户手里的配送。配送员要在用户下单约好的时间成功送到用户手里。

同时，对于品质的把控我们也有正规化的流程。以肉类来说，所有肉类的检疫票必须开到我们公司名下，---有这些检疫票的才是我们产品；

第二个我们提供的所有产品，即使是杂粮类、安抚类，全部要求提供第三方的检验报告。对于农残这块我们不单要求农批市场管理房提供检验报告，同时千喜鹤餐饮配送公司自己也会去质检。一部分是快速检测，还有我们也会邀请第三方检测。

对于生鲜配送企业而言，日常检验不单是品质---的证明资料，还是企业在面对食品安全危机时有效的应急预案。

这里我说个例子，之前食药局检查我们配送的粉条，因为贴的标签日期和品名不太吻合，要求我们找厂家的各种检验报告和---，结果不到---我们把所有---全部---，后就不再需要检查了。

3、做好蔬菜冷藏保鲜

大家都知道，蔬菜在高温环境下容易腐烂，而且采摘后，没过多长时间就会坏掉。这些都会对蔬菜配送公司造成---损失。为了保障食品安全，减少损耗。平面布局：平面布局应符合产品加工工艺，使人员流通、物品流通、空气流通、废弃物流顺畅。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库，从而保障全程冷链。冷链做得好的蔬菜配送公司，其菜品也不会太差。

4、做好蔬菜溯源管理

目前，互联网+农业的模式逐渐流行。除了电商，还有物联网。此外，经过十多年的经营，千喜鹤的用户规模占比在整个电商行业（生鲜类）中已突破了50%，在连续4个季度中均为行业表率。很多蔬菜配送公司通过物联网系统将公司对蔬菜农产品的---搬到网络上，通过网络不仅可以清晰的将蔬菜配送的整个流程一览无余。而且可以让消费者通过---了解蔬菜种植施肥过程，蔬菜检测流程等等详细信息，从而找出蔬菜配送过程中存在的不足。