发布单位:广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司 发布时间:2022-5-21
我司提供:
1.
我司依据厂方总数按占比分配技术---厨师、厨工及负责人。
2.
厨师及厨工、负责人等的薪水、劳保用品、褔利由我司自主承担。
3.
我司提供快车配送蔬菜水果、副食等食材。
4.
我司厨师及厨工务必拥有办理---方可入岗。
5.
我司提供好几个不一样规范的食谱任凭厂方挑选,或由厂方自设。
6.
我司先预付款厂方职工的餐费,按时同厂方结帐(如30天、15天等),详细情况面议。
7.
配置各省市地厨师,分南北方口感;搞好餐厅厨房环境卫生,厨具每日消毒和杀菌及时;夏季可完全免费提供下火茶或红豆糖水。
8.
蔬菜水果、肉类食品、原料油,均由环境卫生相关部门监认。
9.
我司可视性状况在法定假日完全免费为厂方提供用餐(如端午节、中秋节、新春佳节等法定节日)。
10.
我司提供为饭堂选购由------投保的<餐馆场地责任险>,保险费用为:¥伍佰万余元整。
贴心服务:堂管理方法、餐饮公司配送、无餐厅厨房的加工厂配送餐、快餐盒饭配送服务项目。
服务项目:团体公司组织活动比赛、公司员工等饮食供货。
实际操作方式:可当场制做、可由我司制做好配送、可制做好半成品加工当场烹制。
管理方法运行:有---的公寓饭堂管理机制、广式员工饭店运行、暖心工厂食堂承包。
作为一套全流程---体系,智慧厨房综合管理平台从源头做起,在食材采购、食物粗加工、食材留样、消毒管理、视频监控等检查这几个方面进行全过程联网化自动数据采集。
食物采购中,公司推出了智能溯源电子秤等系列产品帮助食堂对食材的来源心中有数,学校食堂的采购管理过程将清晰明确、安全。
食物粗加工中所用到的快速农残检测仪,可将食材所残留的化学药剂检测出来,并分析对比检测,将不合格的食材予以返回,保障学生吃到的食品都是安全健康无污染的。
说到食材留样,千喜鹤餐饮管理公司推出的厨房综合管理平台,其中的子系统---留样管理系统自动将食品操作的所有---环节的操作数据(文字、图片、视频)通过传感器采集下来,汇集到一起,上传到省/地市/区县---云平台,做到全程留痕+信息可追溯。
加强营养健康教育各地教育、卫生健康---要加强营养膳食指导,充分发挥营养---、学生电子营养师系统、农村学生营养膳食指导手册作用,加大对食堂从业人员培训力度,提高营养配餐能力。要建立健全营养配餐制度,每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养人员,对膳食营养均衡等进行咨询指导,推广科学配餐、膳食营养等理念,引导学生科学营养就餐。学校要严格落实国---学计划规定的健康教育时间,结合不同年龄段学生特点,开展形式多样的营养健康教育活动,普及营养科学知识,引导学生养成健康饮食习惯。
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,富含蛋白质、脂类、脂溶性---、b族---和矿物质等,是平衡膳食的重要组成部分。这类食物蛋白质的含量普遍较高,其---酸组成更适合人体需要,利用率高,但脂肪含量较多,能量高,有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多可增加肥胖和心管---等的发病风险,应当适量摄入。