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广州食堂承包托管服务为先「千喜鹤餐饮」

发布单位:广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司  发布时间:2022-5-17
















严格资金使用管理各地教育---要切实做好营养---计划---学生的信息管理工作,按照规定时间节点做好系统数据填报、审核工作,---受益学生人数准确无误,健全---管理和责任追究制度,防止虚报冒领行为。财政的---要按规定合理安排并及时下达营养膳食补助资金。学校要遵循“专款、及时结算、年度平衡”原则,加强资金统筹使用,---年度内日生均支出资金不低于基础标准。学校食堂(伙房)结余款项应滚动用于营养---计划,不得挪作他用。教育---和学校要做好信息公开公示工作,定期公布资金明细账目、原材料采购、配餐标准、带量食谱及用餐学生的名单等信息,主动接受媒体和社会---。教育行政、财政等部门要加强资金---力度,对虚报、冒领、套取、挤占、---、截留、克扣膳食补助资金和在食堂经费中列支教职工伙食、奖金---、招待费等行为,---依规严肃惩处,---每一分钱都吃到学生嘴里。





,是指产自优良生态环境、按照标准生产、实行全程控制并获得标志使用权的安全、食用农产品及相关产品。

无公害农产品,是指产地环境、生产过程和产品符合有关标准和规范的要求,经合格获得---并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。

,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的机构的农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。







杜绝浪费  兴新食尚

节约是---的传统美德,食物资源---、来之不易,应勤俭节约,珍惜食物,杜绝浪费。应按需选购食物,备餐适量,提倡分餐不浪费。在外点餐要根据人数确定多少,集体用餐时采取分餐制和简餐,文明用餐,反对铺张浪费。倡导在家吃饭,与家人一起分享食物和享受亲情。食物在生产、加工、运输、储存等过程中如果遭受致病性微生物、寄生有害物和有毒有害等物质的污染,可导致食源性---,威胁人体健康。同时,食物生产加工运输等环节,也会多产生垃圾,造成能源上的循环消耗,加大生态环境成本。因此,选择新鲜卫生的食物、当地当季的食物;学会阅读食品标签、合理储藏食物、采用适宜的烹调方式,是提高饮食卫生水平,减少消耗环节的浪费的重要措施。






成本控制

拥有自产自销的后勤基地,结合---集团采购、完善的成本控制,味美价更平,所有的大宗食材通过采购平台联合统采,对供应商有着严格的评选并且决定价格, 在食材采购比其他膳食公司和自营有成本上的优势。另外,加工过程控制严格,人员的统一培训管理,自产自销的后勤基地,使得公司在规范的管理下减少浪费,降低损耗,达到成本降低,实现企业与客户的双赢,让膳食味美价更平,---。






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